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?銷售人員做到口罩、手套、健康證備齊上崗；店內(nèi)商品擺放整齊，生鮮肉類區(qū)所售商品均有檢驗檢疫合格證；咨詢臺擺放的“創(chuàng)建國家食品安全示范城市問卷”引人注目……近日，市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員先后來到超市、農(nóng)貿(mào)市場，集中對生鮮、蔬菜、肉制品等食材進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)查驗是否存在過期食品、“三無”食品等，并仔細(xì)詢問超市如何通過行之有效的措施，營造良好創(chuàng)建氛圍，有序開展整改提升工作，確保消費(fèi)者購買到安全、放心的食品。

悠悠萬事，民生為大。今年以來，市市場監(jiān)督管理局按照“四個最嚴(yán)”的要求，推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制落地落細(xì)落實(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，找準(zhǔn)嚴(yán)守安全底線、優(yōu)化營商環(huán)境、服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的切入點(diǎn)和突破點(diǎn)，建立“七大”運(yùn)行機(jī)制，定制“標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程”精準(zhǔn)推動食品安全創(chuàng)建工作，搭建“點(diǎn)、線、面”跟蹤評價體系，引導(dǎo)社會力量積極共建，從小切口解決市民群眾關(guān)心關(guān)切的食品安全問題，切實(shí)維護(hù)公平競爭的市場秩序，為百姓權(quán)益保駕護(hù)航。

從戶外電子大屏播放宣傳動畫普及食品安全知識，到街頭志愿者發(fā)放宣傳手冊倡導(dǎo)綠色科學(xué)健康的飲食習(xí)慣，再到依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺，守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”……“創(chuàng)食安城，讓我覺得在廊坊生活很幸福。”市民吳先生說。有幸福感是群眾對生活最質(zhì)樸的解讀，也是對政府管理工作的最高褒獎，而吳先生的這種幸福感正來源于廊坊的食品安全。

近日，廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲股負(fù)責(zé)人歐陽瑞鋒通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺檢查轄區(qū)校園食堂食品安全情況。打開電腦和手機(jī)，隨即看到學(xué)校食堂實(shí)時工作畫面，烹飪?nèi)藛T正在準(zhǔn)備師生的午餐。食品安全監(jiān)管需要有大智慧。我市食品安全監(jiān)管數(shù)字化平臺圍繞“企業(yè)上碼、監(jiān)管上網(wǎng)、數(shù)據(jù)上云、風(fēng)險上圖、存證上鏈、在線指揮”的建設(shè)理念，構(gòu)建覆蓋市、縣、鄉(xiāng)（所）三級“全市一盤棋”的市場監(jiān)管，統(tǒng)一食品許可備案、監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、稽查執(zhí)法、投訴舉報、風(fēng)險分級、信用監(jiān)管、明廚亮灶、兩個責(zé)任有效落實(shí)等智慧化應(yīng)用。

“目前，我市已經(jīng)初步形成‘大平臺支撐、大數(shù)據(jù)慧治、大系統(tǒng)融合、大服務(wù)惠民、大監(jiān)管共治’的智慧數(shù)字監(jiān)管新格局。”據(jù)市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長寧鳴飛介紹，全市8774家餐飲單位達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)，26家學(xué)校食堂達(dá)到省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂，125家學(xué)校食堂食品安全達(dá)到優(yōu)秀等級，1215家學(xué)校（含幼兒園）食堂實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。此外，662家企業(yè)同步對接升級“廊坊市食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系平臺”，建立產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制，均可開具二維碼電子追溯合格證。全市652家在營農(nóng)批市場入場商戶全部納入河北省食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售信息追溯管理系統(tǒng)，涉及農(nóng)產(chǎn)品品種總數(shù)達(dá)2364個。

為賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，市市場監(jiān)督管理局制定了《廊坊市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推進(jìn)方案》，培育三河糧油加工、霸州都市食品、文安雜糧、安次肉雞等年產(chǎn)值超10億元的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群6個，綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量230個，地理標(biāo)志證明商標(biāo)總數(shù)達(dá)到15件，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品2件。大力開展政府質(zhì)量獎培育，以企業(yè)為培育主體，大力推廣《卓越績效評價準(zhǔn)則》等先進(jìn)質(zhì)量管理方法，加強(qiáng)各級政府質(zhì)量獎的培育工作。建立共享實(shí)驗室，借力科技引領(lǐng)，在霸州都市休閑食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以服務(wù)企業(yè)、優(yōu)化資源為根本遵循，探索建立了霸州食品檢測共享實(shí)驗室項目，打造了全國首個“智能共享實(shí)驗室”，助推傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

加強(qiáng)基層“網(wǎng)格化”建設(shè)，我市在全省率先實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥議事機(jī)構(gòu)“全覆蓋”，所有村街（社區(qū)）三級監(jiān)管網(wǎng)格“全設(shè)置”，聘任村級協(xié)管員4131人，配合開展創(chuàng)建工作。市市場監(jiān)督管理局通過“1+3”模式，即由監(jiān)管部門帶動行業(yè)協(xié)會、社會團(tuán)體、群眾組織等各界力量，積極開展創(chuàng)建宣傳，目前已實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、街道社區(qū)、公共場所3個“全覆蓋”。截至目前，全市累計發(fā)放創(chuàng)建倡議書、宣傳資料20余萬份（冊），各級各類媒體發(fā)布相關(guān)報道200余篇，創(chuàng)建短片與海報閱讀轉(zhuǎn)發(fā)量已達(dá)100余萬次，“人人知曉、全民支持、全民參與”的創(chuàng)建氛圍日漸濃厚。

“國家食品安全示范城市是城市社會管理能力、綜合競爭實(shí)力和可持續(xù)發(fā)展能力的充分體現(xiàn)，也是評價區(qū)域整體食品安全程度的綜合性最高榮譽(yù)。今年，我們以群眾滿意為重要指標(biāo)，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為載體，促監(jiān)管提升、促民生改善、促環(huán)境優(yōu)化、促產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提升我市食品安全治理能力和保障水平，為‘三城一會’創(chuàng)建工作增添新動能。我們還將繼續(xù)圍繞老百姓關(guān)心的食品安全問題開展多種形式社會宣傳，全面提升參與創(chuàng)建力度，全面引導(dǎo)社會共治共享。”寧鳴飛表示。